食材明細 

土豆白菜粉絲湯

  • 香菜適量
  • 適量
  • 1小勺
  • 雞精1小勺
  • 胡椒粉1小勺
  • 福臨門蒜蓉辣椒醬1湯勺

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  • 土豆白菜粉絲湯的做法第1步
    1.  準備所有食材:土豆切小塊,白菜撕成片,蔥切末,香菜切末,蝦米用熱水洗乾淨,粉絲放水里泡開。
  • 土豆白菜粉絲湯的做法第2步
    2.  洗乾淨的蝦米瀝乾水分,熱鍋放少許油,倒入蝦米煸炒。
  • 土豆白菜粉絲湯的做法第3步
    3.  蝦米炒出香味後放入蔥花煸香。
  • 土豆白菜粉絲湯的做法第4步
    4.  放入水燒開。
  • 土豆白菜粉絲湯的做法第5步
    5.  下入土豆。
  • 土豆白菜粉絲湯的做法第6步
    6.  把土豆煮半熟後放入白菜葉。
  • 土豆白菜粉絲湯的做法第7步
    7.  再煮到土豆熟後開始調味,放入鹽1小勺、雞精1小勺、胡椒粉1小勺、福臨門蒜蓉辣椒醬1湯勺。
  • 土豆白菜粉絲湯的做法第8步
    8.  放入粉絲,再煮1分鐘左右。
  • 土豆白菜粉絲湯的做法第9步
    9.  最後放入香菜出鍋。
  • 土豆白菜粉絲湯的做法第10步
    10.  盛出即可食用了。

土豆白菜粉絲湯做法小貼士

蝦米一定要先下鍋煸香,這樣後來煮出來的湯太鮮香無比呢~這一招可是跟電視上大廚學的呢!


食材明细 白菜土豆湯

  • 适量
  • 鸡精适量

菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤

  • 土豆白菜汤的做法第1步
    1.  土豆1个去皮切成细条。
  • 土豆白菜汤的做法第2步
    2.  将切好的细条放在盐水里泡会。
  • 土豆白菜汤的做法第3步
    3.  锅里加点油炒土豆条2、3分钟。
  • 土豆白菜汤的做法第4步
    4.  往锅里加点水,没过土豆后再多点就好了。
  • 土豆白菜汤的做法第5步
    5.  白菜洗净撕成大片的,用刀切也行。
  • 土豆白菜汤的做法第6步
    6.  土豆快熟后加入白菜片。
  • 土豆白菜汤的做法第7步
    7.  盖上锅盖继续焖煮5分钟。
  • 土豆白菜汤的做法第8步
    8.  出锅前加点盐和鸡精调味即可。

食材明細  

酸酸的白菜土豆片

  • 豆油適量
  • 蔥花適量
  • 適量
  • 米醋適量
  • 味素適量
  •  

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  • 白菜土豆片的做法第1步
    1.  土豆一個,白菜適量,用刀斜著從葉子處削就可以
  • 白菜土豆片的做法第2步
    2.  土豆去皮,洗淨
  • 白菜土豆片的做法第3步
    3.  土豆切成薄厚適中,不要像切絲那麼細,更不要太厚了,適中就可以
  • 白菜土豆片的做法第4步
    4.  蔥花切好備用
  • 白菜土豆片的做法第5步
    5.  炒鍋油燒熱。放蔥花爆出香味。我這個是炸完蘑菇的油,直接就炒了
  • 白菜土豆片的做法第6步
    6.  中火不停翻炒。快熟了時候放上醋。白菜和土豆放醋都好吃。
  • 白菜土豆片的做法第7步
    7.  可以享受勞動成果了,總吃肉類的很膩,只有素菜才最適合長期食用。正所謂蘿蔔白菜保平安

食材明細

  • 適量
  • 醬油適量
  • 辣椒適量
  • 花椒適量
  • 適量
  •  

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  • 番茄土豆片的做法第1步
    1.  先亮亮成品
  • 2.  1炒鍋入油,加幾粒花椒待出味後加蔥番茄大火翻炒2點些許醬油上色3倒入土豆片大火煸炒,加少許水4湯汗粘稠後加入蔥絲收汁出鍋
  • 3.  蔥切絲、番茄切塊、土豆切片



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