Babylily Wang的部落格

無意中發現的網站 , 因為我家 常用 濃湯 調理包...
這下子..可以上網 看圖 作法..做出更多變化..真好..

點圖片 就有 簡單 作法...真的很實用呢~~
詳情 網址看嚕
http://www.knorr.com.tw/recipes.php?s2_sn=26

摘錄一則 內容

近年來，吃上海菜蔚為一股時尚風潮，不少創新上海菜受到大家歡迎，尤其是上海菜飯，烹煮素材可隨君任搭，不必拘泥於老菜樣，烹調方式又健康，不管大人、小孩都非常愛吃。

如果妳的小孩正巧吃膩了單調的白飯與油膩的炒飯，不妨試試清爽健康的上海菜飯吧！事前的準備步驟並不難， 只要準備好香菇、豆皮和竹筍，再加上一包干貝雪菜濃湯湯料，再將這些準備好的食材與洗好的米一起放入鍋中蒸熟後伴勻即可。 

上海菜飯最大的魅力，就在於米飯與準備的食材一起蒸煮，食材香氣在蒸煮的過程中，將完全滲透到米飯裡，所以當你扒進一口蒸得香氣四溢的菜飯時，嘴裡頓時將充滿干貝、雪菜、香菇、豆皮和竹筍等多樣食材的香氣，味蕾上也同時吃到干貝的彈滑、雪菜的脆甜、香菇的鮮美、豆皮的爽口與竹筍的脆嫩，一道佳餚，兩種享受，不論單吃或是搭配其他菜餚都相當適合。

《上海煨飯》
食材：康寶干貝雪菜濃湯1包、香菇2朵、豆皮3片、竹筍60g、米2杯

作法：(此為大約四人份份量，人數比較多時則依比例增加)
1. 豆皮、香菇、竹筍切絲備用。
2. 鍋中放入康寶干貝雪菜濃湯、洗好的米、水及(1)一起入鍋中蒸熟，在食用前拌勻即可。

Tips：將米洗淨後，滴入少許油，可增加白飯的Q軟口感。

約$80/四人份
準備時間: 約5分鐘
烹煮時間: 約15分鐘

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珍寶大阪燒 餡料豐富的日本風點心

2010/03/01

珍寶大阪燒的餡料豐富營養，若再淋上醬油或美奶滋，也別具風味。 圖／康寶提供 【文／陳翌函】 《特別企劃》 日本大阪給人的印象，除了環球影城，就屬吃大阪燒了！媽媽們有時想要在家裡嘗試做做看，滿足小孩們的口欲，卻又擔心準備工夫會不會很麻煩？ 其實不需要上日本料理店花錢，自己DIY動手做大阪燒很簡單，還可以自己準備自己喜歡的食材。只要利用干貝雪菜濃湯湯料以及高麗菜、香菇、蛋及麵粉等數樣簡單食材，就能很快做出一道既營養又充滿日式道地風味的大阪燒，是一道孩子下課回家後，媽媽們馬上就能變出的可口點心。 當大阪燒在平底鍋內呈現兩面金黃香酥時，已經令人食指大動，端上桌切塊後，加入干貝、雪菜、高麗菜與香菇的豐盛內餡立刻溢滿而出，香味撲鼻，吃在嘴裡，外酥內餡多，就像是一道美味的驚嘆號，可以同時吃到甘脆爽口的高麗菜、鮮美的香菇以及香甜美味的干貝與雪菜等多種食材，飽足感十足，就連大人也能吃得舔嘴咂舌、很滿足。 《珍寶大阪燒》 食材：康寶干貝雪菜濃湯1包、高麗菜200g、香菇3朵、蛋2個、麵粉200g 作法：(此為大約四人份份量，人數比較多時則依比例增加) 1. 高麗菜、香菇切絲備用。 2. 麵粉加入蛋及少許水分攪拌後，加入康寶干貝雪菜濃湯湯料及(1)拌勻。 3. 將(2)入鍋中煎成兩面皆呈現金黃色後取出，最後依個人喜好淋上適量醬油及美乃滋即可。 Tips：以平底鍋煎大阪燒時，油溫不要太高，以小火煎並蓋上鍋蓋，可以節省時間。 約$85/四人份 準備時間: 約10分鐘 烹煮時間: 約10分鐘